Bitter Melon Peptide Brand Extraction Process and Glucose-Lowering Effect Comparison

中国 2.2 亿血糖异常人群中，约 38% 正在主动寻找非药物辅助控糖方案（中国疾控中心《中国成人糖尿病前期干预策略报告》，2023）。苦瓜肽——从苦瓜籽中提取的小分子活性肽——近年因宣称“模拟胰岛素作用”而涌入电商平台，但不同品牌的提取工艺（酶解 vs. 发酵 vs. 合成）导致肽分子量分布差异极大，直接影响降糖效果。我们实测了市面上 6 款主流苦瓜肽品牌，从提取工艺、第三方检测报告到 200